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BOEUF

Hampe de boeuf ** x6

19,50 € / kg

Poids moyen : 660g

ORIGINE FRANCE

Le saviez-vous ?
La hampe de boeuf est une pièce noble dite à "fibre longue" tout comme l'onglet et la bavette. La hampe ternit lors de la maturation, cela parfait le goût de la viande et sa tendreté.

Produit frais pouvant être congelé.

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