VEAU

Les abats

8 résultats

1/2 tête de veau
11,50 € / kg
ORIGINE FRANCE Le saviez-vous ?Chaque année à lieu en France le traditionnel repas du Club de la tête de veau pour célebrer la décapitation de Louis XVI. Ce repas à lieu sur...
AJOUTER AU PANIER
1/4 tête de veau
11,20 € / kg
ORIGINE FRANCE Le saviez-vous ?Chaque année à lieu en France le traditionnel repas du Club de la tête de veau pour célebrer la décapitation de Louis XVI. Ce repas à lieu sur...
AJOUTER AU PANIER
Cervelle de veau
20,00 € / kg
ORIGINE FRANCE Le saviez-vous ?La cervelle est riche en vitamine B12 et en phosphore. Produit frais pouvant être congelé.
AJOUTER AU PANIER
Coeur de veau x2
11,90 € / kg
ORIGINE FRANCE Le saviez-vous ?Le coeur de veau est riche en fer et en protéines. Conseil de cuisson :Le coeur est généralement cuit en tranche à la poêle mais attention, il faut...
AJOUTER AU PANIER
Foie de veau x1
28,90 € / kg
ORIGINE FRANCE Le saviez-vous ?Le foie de veau est le foie le plus apprécié pour sa tendreté et son goût. Ce morceau est riche en fer (12mg/100g) et est source de...
AJOUTER AU PANIER
Langue de veau
16,90 € / kg
ORIGINE FRANCE Le saviez-vous ?La langue de veau a un goût plus subtil et plus savoureux que celles de boeuf ou de porc. C'est un morceau très apprécié des amateurs de...
AJOUTER AU PANIER
Ris de veau
39,50 € / kg
ORIGINE FRANCE Conseil de cuisson :En Argentine le ris de veau est un plat commun, cependant, nos amis latins le mangent différemment de nous. Le ris est blanchi puis assaisonné avec...
AJOUTER AU PANIER
Rognon de veau x1
18,50 € / kg
ORIGINE FRANCE Conseil de cuisson :Tout comme le foie et le coeur, le rognon est un parfait candidat pour faire des brochettes au barbecue. Produit frais pouvant être congelé.
AJOUTER AU PANIER